Stawki podatkowe mogą przybierać postać stawek kwotowych lub procentowych. Stawki kwotowe stosuje się z reguły do podstawy opodatkowania wyrażonej w jednostkach naturalnych. Kwota stawek podatku informuje, jaką kwotę stanowi podatek od danej podstawy opodatkowania (np. 350 zł od 1 ha). Stawki procentowe określają, jaki procent podstawy opodatkowania stanowi należność podatkową (np. 5% od 10 min).
